25 mai 2011

Sandales à moins de 100 balles !

Coucou !!

Après les Repetto, une deuxième obsession claquetienne, les sandales ethniques colorées!! Avec des perles, des liens, du cuir serpent, des tresses, des pompons colorés, des sequins métalliques, du léopard et toutes les fanfreluches sympatoches.
Sandales en cuir argenté Jet7, 49€

Elles existent aussi en cuir gold... Entre les deux, mon cœur balance... ;)

Sandales Ash, avec des perles et du corail, 140€ (ah, zut, on avait dit moins de 100€ ?)

Sandales Ash en cuir, imprimé non pas léopard mais jaguar, s'il vous plaît ;) 225€

Sandales See by Chloé, toutes en cuir, sobres et originales avec leur tressage coloré, 245€

Sandales Pikolinos, en version noire avec leur jolies perles, 130€


Sandales Friis & compagnie, les fameuses ! Très convoitées, elles sont disponibles qu'en 39, 40 et 41 sur Sarenza, 70€

Sandales Koah en cuir, avec des perles multicolores, 67€50

21 mai 2011

Clin d'oeil

Un petit clin d’œil rapide pour vous montrer une de mes tenues de la semaine !
Rapide, car Hélène et moi sommes un peu, non, beaucoup occupées en ce moment... une rédaction de mémoire de mon côté et un évènement à Bruxelles à préparer pour Hélène...
Aller, on y retourne ;)
Bon week end !



Veste en cuir Kookaï - débardeur Vanessa Bruno Athée - Jupe soie Les Petites - Ballerines Repetto - Foulard Hoomies - Collier plumes  H&M - Sac Mulberry

17 mai 2011

Rouge !

A défaut de pouvoir monter sur le red carpet, je porte mes BB rouges...
Ceci n’étant qu'une pure coïncidence, je suis néanmoins vraiment contente de mon achat ! Une touche de rouge aux pieds apporte tout de suite un petit plus à une tenue, je trouve. Et je sens que je vais pouvoir les assortir à pas mal de couleurs. Ce qui n'est pas le cas ici, on est d'accord, mais ça ne saurait tarder !

Ballerines Repetto - Débardeur Bérengère Claire (vente privée) - Gilet The Kooples - Jean Uniqlo - Sac Mulberry





15 mai 2011

Repetto

Repetto, c'est un peu le luxe de la ballerine. C'est aussi l'histoire de Rose Repetto, qui dans son atelier de la rue de la Paix, crée en 1956 les ballerines Repetto devenues si célèbres. Celles-ci sont fabriquées de la même manière que les chaussons de danseuses, avec la technique du cousu retourné qui permet à la chaussure d'épouser parfaitement le pied. Leur fabrication est française et artisanale. C'est un peu tout cela qui nous as fait nous décider, Hélène et moi, à avoir une paire de BB... Peut-être aussi l'impression de grâce et de légèreté que l'on ressent lorsqu'on les essaye...




C'est là qu'on se dit qu'on a vraiment besoin d’auto-bronzant... Ou d'UV. Au choix.

14 mai 2011

Au mois de mai...

...Fais ce qu'il te plait ?!
Ces derniers jours, pas facile de s'habiller : il fait un peu froid le matin et le soir, et il fait un peu chaud dans l'après-midi... Pas facile la vie !! (méga second degré bien sûr...) Avec tout ça, je me suis quand même payée une petite angine en début de semaine... Pourtant, j'y croyais à ce proverbe... ;-p

J'ai juste l'air de faire 1m42 sur cette photo ! C'est sûrement du à l'angle de vue et au vélo qui est super grand derrière (il appartient à un mec qui doit faire 2m10 ^^)

Veste The Kooples - Robe Urban Outfitters - Sac Mahilde 2c pour André et sac The Cherry Blossom Girl pour Etam - Collier Masque Felicie Aussi - Foulard H&M


Veste et Tunique Kookai - Jean LTB - Sac Velvetine - Foulard à fleurs et pompons de la boutique Homies (8 rue des Abesses, Paris 18ème)


Youpiiiiiii !! J'ai enfin reçu mon nouveau sac !

Blazer Bali Barret pour La Redoute - Chemise et jean H&M - Sac Alexa de Mulberry

5 mai 2011

Entracte gourmand

Chose promise, chose due, dans cet article je vous met quelques recettes de plats que j'ai pu gouter ou découvrir à Milan. Évidemment le salon du design m'en a mis plein les mirettes mais en bonne épicurienne que je suis, c'est la gastronomie traditionnelle qui m'a le plus marqué :o) !!!

Le premier repas sur le sol italien était composé d'une bouteille de san pelegrino et d'un panini, resto-grill d'autoroute oblige!! Mais mon dieu, qu'un panini tiède aux tomates parfumées, basilic frais, mozzarella juteuse et huile d'olive, c'est bon!!!

Second repas italien, dans une sorte de cantoche, BIM deuxième (double) coup de cœur sur des spaghetti al vongole et un risotto rouge. Premier plat déjà tenté chez moi avec des coques, je pouvais donc avoir un point de comparaison. Hormis le sable en moins dans les coquillages, j'ai quand même pu apprécier le jus au parfum incomparable et plus prononcé que dans mon essai.

Crédit photo: www.orobicapesca.it
La recette des spaghetti al vongole que j'avais suivi à l'époque (merci Marmiton) mais je ne garantit pas que le goût made in italie y soit reproduit:

Préparation 20 min, pour 2 personnes
Ingrédients:
400 gr de spaghetti
1 kg de vongoles (ou palourdes ou tellines ou coques)
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
vin blanc
huile d'olive
une pointe de couteau de piment rouge
sel poivre
gros sel

Mettre tout d'abord les coquillages à dégorger dans de l'eau fraîche avec du gros sel. Changer l'eau après une 1/2 heure environ et remettre du gros sel. Les laisser encore une 1/2 heure.
Dans une sauteuse faire revenir l'ail, préalablement dégermé et coupé en lamelles ou pressé, avec l'huile d'olive. Ajouter les vongoles, arroser de vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes. 
Porter à ébullition une casserole d'eau salée, plonger les spaghetti et laisser cuire environ 7 mn (voir temps indiqué sur la boîte).
Égoutter les pâtes, versez-les dans la poêle aux vongoles, ajouter un filet d'huile d'olive, une pointe de piment et parsemez de persil haché. Faites les revenir à feu vif deux minutes en remuant. 

Deuxième plat de la cantoche (juste une fourchette piquée snif) le risotto rouge au vin rouge et lardons. 

Crédit photo: fr.123rf.com
La recette de Marmiton que j'ai adaptée mais pas encore testée:

Préparation : 40 min/ Cuisson : 30 min, pour 4 personnes
Ingrédients:
- 30 cl de bouillon de poule
- pas trop de sol (cf les lardons)
- Poivre noir grossièrement moulu
- 150 g de beurre à température ambiante
- 2 oignons rouges moyens pelés et hachés
- 300 g de riz Arborio (riz rond)
- 60 cl d'Amarone della Valpolicella (vin rouge italien)
- 150 g de parmesan fraîchement râpé
- 100g de lardons

Chauffer le bouillon de poulet et vérifier si assez épicé.
Fondre 100 g (133 g) de beurre dans une cocotte à fond épais.
Y frire les oignons doucement pendant 20 mn jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Rajouter les lardons
Ajouter le riz, remuer pour l’enduire (1 min). Augmenter la chaleur.
Verser 175 ml (233 ml) du vin. Laisser réduire en sirop.
Rajouter le bouillon chaud, louche par louche en mélangeant tout le temps, n’en rajoutant que lorsque la louchée précédente est absorbée.
Ajouter progressivement le reste du vin, le riz doit prendre immédiatement la couleur du vin.
Ajouter la moitié du parmesan, le reste du beurre.
Assaisonner, attention à ne pas trop remuer.
Servir avec le reste du parmesan.

Le lendemain soir, dans un restaurant familial typique, j'ai pu gouter à tous les plats des personnes autour de la table et piquer ma fourchette dans une fondante polenta, un risotto milanais (vin blanc/ safran) et des radicchio trevigiana braisées. Ces dernières sont des sortes d'endives rouges totalement divines. Plus savoureuses et croquantes que notre endive nationale. Juste braisées dans de l'huile d'olive.
Crédit photo: m.inmagine.com
Crédit photo: gato azul
Enfin la dernière table notable à laquelle nous avons rendu honneur, nous a permis de découvrir un fromage et de redécouvrir un basique du diner rapide de semaine. La scamorza vous connaissez? La forme surprend la première fois. C'est un fromage italien cru à pâte filée produit avec du lait entier pasteurisé. Il peut être au lait de vache ou fabriqué à partir d'un mélange de lait de vache et de brebis. Il nécessite une maturation d'environ 15 jours. Le produit fini ressemble à la mozzarella mais a une consistance plus dure, une croûte épaisse de couleur jaune ou plus foncée pour la scamorza fumée et une forme bizarroïde. Bref le cours est finis, c'est dé-li-cieux grillé en tranche d'un centimètre et servit avec des antipasti de légumes (courgette+ruccola).

Crédit photo: madolcevita.canalblog.com


Le deuxième plat qui constitue donc une redécouverte est THE gnocchi. Les vrais gnocchis c'est ultra fondant!!! Je les ai choisit avec une sauce de tomates fraiches. Le plat ressemblait à ça:
Crédit photo: flo-new.over-blog.com
La recette des vrai gnocchis aux pommes de terre, avec illustrations et recette, tirées du blog « La soupe au cailloux », à tester de toute urgence!! Bwaaaa je bave :-P
 

1 kg de pommes de terre farineuses
200 g de farine + 30 g pour travailler les gnocchi
1 œuf
1 cc de sel

Cuire les pommes de terre avec leur peau à la vapeur. J'ai cuit les miennes à la vapeur à l'autocuiseur pendant 15 minutes, c'était parfait. Il semble important de cuire les pommes de terre avec leur peau (que vous les cuisiez à la vapeur, à l'eau, au four ou au micro-ondes) pour éviter qu'elles ne se gorgent d'eau. Et vous ne voulez pas trop d'eau dans la pâte, parce qu'alors il faudrait mettre plein de farine et vos gnocchi auraient le goût de ceux de Lustuc..
Éplucher les pommes de terre, et les réduire en purée à la fourchette ou au presse-purée. Éviter le mixer qui déchire les parois des cellules et des amyloplastes (les petits sacs qui contiennent l'amidon des pommes de terre) : quand l'amidon est libéré de cette façon, la purée est gluante, gélatineuse (et les gnocchis risquent d'avoir une consistance proche du chewing-gum, comme chez Lus...).
Mélanger à la purée de pomme de terre encore chaude l'œuf battu et 200 g de farine. La pâte est alors trop compacte pour être mélangée à la cuillère, pétrir alors à la main pour qu’elle soit bien homogène. Ça colle aux doigts, c'est normal. Il faut pétrir pendant une durée indéterminée. Je n'ai pas de grand-mère italienne à qui demander conseil, et les avis que j'ai pu trouver sont contradictoires. Si la pâte n'est pas assez travaillée, les gnocchis risquent de se désagréger lors de la cuisson à l'eau. Si la pâte est trop travaillée, vos gnocchis seront semble t-il caoutchouteux (comme chez ... J’arrête, vous avez compris). Comme j'ai obtenu de vraiment bons résultats avec des recettes de pain sans pétrissage, j'ai décidé que pétrir était une étape trop souvent surestimée, et j'ai vaguement malaxé la purée pendant une minute. C'était suffisant, les gnocchis ont parfaitement réussi l'épreuve du bain bouillant.
Fariner le plan de travail. Prendre une cuillère de purée, la façonner en rouleau du diamètre d'un doigt (ou 1.5 cm environ). Couper des tronçons de 2 / 2.5 cm.
Pour donner du relief aux gnocchi, appuyer chaque tronçon sur le dos d'une fourchette, et rouler pour décoller et obtenir une forme de coquille. Ce n'est pas la partie la plus rapide de la recette, il faut prendre le coup de main. Cette étape est donc facultative.
 

Ranger les gnocchis façonnés sur le plan de travail fariné sans les superposer (pour ne pas qu'ils se collent entre eux).
Faire bouillir une grande casserole d'eau salée, y plonger les gnocchis par petites quantités. Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits. Repêcher avec une écumoire, réserver, et continuer la cuisson.
S'ils ne sont pas consommés ou cuisinés immédiatement, ajouter aux gnocchis cuits une noisette de beurre ou d'huile, pour éviter qu'ils ne collent entre eux.
Les gnocchis sont prêts à entre dégustés. Je les ai poêlés dans du beurre,  puis j'ai simplement saupoudré de parmesan, de jambon blanc mixé avec une gousse d'ail, et d'un tout petit peu d'oignon vert.
 

L'article est finalement très long... Désolée, ou ravie si ça vous a mis l'eau à la bouche!! Bon si vous lisez ça vers midi, je ne parie pas un cent sur le suivi aujourd'hui de votre régime pré-maillot. Lol biz les filles

3 mai 2011

La magie de Disney

Une journée à Disney forte en émotions, passée lundi dernier en compagnie de mon amoureux et d'un soleil de folie !

Pour commencer la journée, le parc Walt Disney Studio
En direct d'Hollywood ;)
Hollywood Tower Hotel : c'est l'attraction qui m'a fait le plus peur... je trouve que c'est tout simplement horrible ! Mais je l'aurais bien faite une deuxième fois ;)

L'attraction de Némo à bord d'une tortue est vraiment géniale !
La magie de Disney : des univers tous aussi variés et aussi beaux les uns que les autres
Je ne vous ai pas dit qu'il avait plu ? ^^ (Mais seulement à cet endroit)
Voici la parade Stars'n'Cars !
Salut, toi !

Ma préférée : la voiture d'Arielle
Trop mimi Ratatouille !
Magique !
Emporium : un petit clin d’œil romain ? Cela signifie place commerciale, c'est une des maisons de Main Street, la rue où il faut absolument acheter son souvenir Mickey (ce que je n'ai pas fait, pour une fois!).
Le train de la mine : l'attraction où il ne fallait pas aller en ce lundi 25 avril...
A 19h, après presque 10h d'attractions dont quatre Space Moutain pour le final, je tiens toujours debout !

Robe Sandro
Pull rose Sandro
Gilet rose (aussi!) Gap
Sandales Mellow Yellow
Sac The Cherry Blossom Girl pour Etam